Çiftlikten Körfez’deki alıcıya

İthalat talebi sipariş değildir

Yüksek gıda ithalatı hangi alanların incelenmeye değer olduğunu gösterir. Ancak hangi alıcının tedarikçisini değiştireceğini, hangi ürünü ve teknik özelliği istediğini, ambalajı ya da tüm giderlerden sonraki kabul edilebilir fiyatı göstermez.

Bu nedenle “Körfez pazarı” yeterince net bir hedef değildir. Altı ülke bazı standart ve gümrük çerçevelerini paylaşsa da kayıtları, yetkili kurumları, ticari kanalları ve uygulamaları aynı değildir. Doğrulama bir ülke, bir kanal ve bir ürün üzerinden yapılır.

Alıcı ve tam ürünle başlanır

“Et”, “meyve”, “organik gıda” veya “işlenmiş ürün” bir pazar teklifi değildir. Tür veya reçete, menşe, içerik, kalite sınıfı, kullanım alanı, ambalaj, raf ömrü, sıcaklık rejimi, asgari miktar ve hedef fiyat belirlenmelidir.

Perakende, otelcilik, toplu tüketim, toptan satış ve endüstriyel işleme aynı ürünü satın almaz. Önce alıcı ve kanal doğrulanır; ardından ürün, o kanaldaki gerçek ihtiyete göre şekillendirilir.

Kapasite tekrarlanabilir ve uygun teslimattır

Arazi büyüklüğü, hayvan sayısı veya tesisin teorik kapasitesi ihracata hazır miktar değildir. Aylık hacim, mevsimsellik, tutarlılık, kabul edilebilir kayıp, hazırlık süresi ve aynı teknik özelliğin yeniden sağlanabilmesi kanıtlanmalıdır.

Teklif birden çok çiftçi ya da üreticiyi içeriyorsa; toplama, kalite kontrolü, menşe kaydı, sevkiyat planı ve sapmalardan sorumluluk için belirli bir operatör gerekir.

Onay gerçek sevkiyata uymalıdır

Hedef pazar için üretim başlamadan ürün kategorisi, tarife kodu, gerektiğinde ülke ve tesis uygunluğu, kayıt, sağlık veya bitki sağlık sertifikası, laboratuvar şartları, etiket ve giriş noktasındaki işlem doğrulanır.

Helal, organik ve diğer beyanlar ambalaj süsü değildir. Belgeyi veren kurum, kapsadığı ürün ve tesis, geçerlilik süresi ile hedef ülke ve alıcının kabulü kontrol edilir. Tek bir sertifika; gıda güvenliğinin, izlenebilirliğin, kaydın veya ticari anlaşmanın yerine geçmez.

Yerel ithalatçı işletme modelinin parçasıdır

İthalatçı ya da distribütör yalnızca bağlantıları olduğu için değerli değildir. Doğru lisansa sahip olması, kategoriyi bilmesi, ürünü kaydedip gümrükten çekebilmesi, uygun depo ve soğuk zincir kullanması, kararlaştırılan kanala erişmesi, zamanında ödeme ve satış raporu sunması gerekir.

Ortaklık yapısı, portföy, referanslar, bölge, depolama, satış kapasitesi, ödeme disiplini, rakip ürünlerle çatışma ve fesih şartları incelenir. Asgari alım, raporlama ve ölçülebilir hedef olmadan verilen münhasırlık pazarı açmak yerine kapatabilir.

Zaman, ürünün durumu ve teslim maliyeti belirleyicidir

Ürün yalnızca fabrika çıkış fiyatıyla rekabet etmez. Tam maliyet; sertifika, analiz, özel ambalaj, iç ve uluslararası taşıma, sigorta, gümrük ve vergi, ithalatçı ve kanal marjı, tanıtım, vade finansmanı, bozulma ve iadeyi kapsar.

Raf ömrü üretimi, beklemeyi, yolu, gümrüğü, depoyu ve alıcıya kalan yeterli satış süresini karşılamalıdır. Sıcaklık kontrollü üründe sınırlar, kayıt, sorumluluğun devri ve sapma halinde yapılacak işlem önceden belirlenir.

İlk sevkiyat bir kararı yanıtlamalıdır

Kontrollü ilk ticari sevkiyatın amacı önceden tanımlanır: belgeler, geçiş süresi, ürünün durumu ve kalan raf ömrü, tam maliyet, alıcı tepkisi, satış, şikâyet ve tahsilat.

Kabul kriterleri, sorumlu kişiler, sonuçların kaydı ve sonraki karar sevkten önce belirlenir. Sonuç; tekrar, ürün veya ambalaj değişikliği, başka kanal, daha küçük miktar ya da durma olabilir. Bu kural yoksa ilk sevkiyat tekrarlanabilir işin başlangıcı değil, tek seferlik bir olaydır.

Behric sonraki adımdan önce ne ister?

Hedef ülke ve alıcıyı; tam ürün ve kanalı; tekrarlanabilir miktarı; mevzuat yolunu; sertifika ve beyan kapsamını; ithalatçı kapasitesini; ambalaj, raf ömrü ve taşımayı; tam maliyet ve tahsilatı; ilk teslimat ile sonraki kararın kriterlerini birlikte değerlendiririz.

İthalat istatistiğini sipariş, sertifikayı pazar erişimi, fuar görüşmesini satış kanalı veya deneme sevkiyatını düzenli işin kanıtı olarak sunmayız. Yalnızca her halkası doğrulanabilen alıcı yolunu sunarız.